Влияние вредных
веществ на организм
Мышьяк
обладает выраженной способностью к кумуляции в организме. При длительном
действии на организм малых доз мышьяка связаны с расстройством центральной и
периферической нервной системы с последующим развитием полиневритов.
Нитраты вызывают токсический цианоз
( метгемоглобинемию ) у детей грудного возраста. Прекращение пользования водой
с высокой концентрацией нитратов приводит к нормализации содерж. Метгемоглобина
в крови у детей.
Свинец Pb2+ проявляет кумулятивные свойства.
Селен Se6+ -//- кумулитивные свойства,
увеличение кариеса постоянных зубов.
Стронций стабильный Sr2+ откладывается в костной ткани,
способность кумуляции.
Фтор вызывает эндемический флюороз (
пятнистость эмали ).
Серебро ограничивается косметическим
эффектом.
Сульфаты могут оказывать
послабляющее действие
( расстройство кишечника ).
Железо вызывает лишь явление
гастроэнтерита без признаков интоксикации.
Марганец
Медь не является кумулитивным ядом,
попавшая в организм медь легко выделяется. Большие концентрации меди, делающие
воду непригодной органолептически, сильно раздражают слизистые желудочно-
кишечного тракта и удаляются из организма с рвотными массами.
Цинк соли цинка в больших концентрациях действуют как
раздражители желудочно- кишечного тракта.
Алюминий в силу ограниченной
всасываемости выводится из организма преимущественно через кишечник. Соединения
алюминия считаются практически безвредными в гигиене питания. Соединения
алюминия при избыточном поступлении в организм влияют на красную и белую кровь
и на кислотно- щелочное равновесие.
Жесткость мочекаменная болезнь.
Фенол поступает в организм через
неповрежденную кожу, легкие, желудочно- кишечный тракт, брюшную и плевральную
полости, открытые раны, мочевой пузырь и другие органы. Он относится к
наркотическим ядам, действующим прежде всего на центральную нервную систему и
обладающим местным раздражающим и прижигающим действием
Химик-эксперт
Алексеева А.В.
(Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и
эпидемиологии в Чувашской Республике-Чувашии в г. Новочебоксарске»)