Статья для размещения

на сайте ФБУЗ

Санитарно-гигиеническая обстановка в г. Новочебоксарск за 3 месяца 2024 г.

Санитарно-гигиеническая обстановка за 3 месяца 2024 года по результатам лабораторных исследований внешней среды характеризовалась следующими показателями.

 Состояние атмосферного воздуха

За 3 месяца 2024 года лабораторией филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в ЧР – Чувашии в г. Новочебоксарске» исследовано 259 проб атмосферного воздуха на содержание загрязняющих веществ. Нестандартных проб в атмосферном воздухе не обнаружено.

Хозяйственно-питьевое водоснабжении

Из источника централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения – р. Волга за 1 квартал 2024 года на лабораторное исследование было отобрано 3 пробы воды, все 3 отобранные пробы воды не соответствовали гигиеническим нормам по БПК5 (2,1мг/О/дм3) и ХПК (37,0мгО/дм3, 40,0мгО/дм3, 20,0мгО/дм3). Превышение ГН по ХПК в январе месяце составило в 2,5 раза, в феврале месяце – в 2,7 раза, в марте – в 1,3 раза.

Из коммунального водопровода – резервуара ВОС в 1 квартале было отобрано 3 пробы воды на санитарно-химические и микробиологические показатели, все исследованные пробы воды соответствовали гигиеническим нормам.

Из водопроводной сети города – водопроводных кранов за 3 месяца на санитарно-химические показатели исследовали 55 проб питьевой воды, из них 1 проба питьевой воды не отвечала гигиеническим нормативам по содержанию железа (1,25мг/дм3). Нестандартная проба питьевой воды была зарегистрирована по адресу: ул. Первомайская, 55 и отобрана в рамках СГМ. Удельный вес нестандартных проб по санитарно-химическим показателям из водопроводной сети города составил 1,8%. На микробиологические показатели исследовали 112 проб питьевой воды из разводящей сети. Все исследованные пробы питьевой воды соответствовали гигиеническим нормативам.

Из распределительной сети ведомственных водопроводов было отобрано по 4 пробы воды на санитарно-химические и микробиологические показатели. Данные исследованные пробы питьевой воды соответствовали гигиеническим нормам.

Контроль за пищевыми продуктами

За 3 месяца на санитарно-химические показатели исследовали 5 проб пищевых продуктов, в том числе на содержание нитратов – 3 пробы, на содержание пестицидов – 2 пробы, на содержание токсичных элементов свинца и кадмия по 2 пробы. Исследованные пробы пищевых продуктов соответствовали гигиеническим нормам.  На физико-химические показатели исследовали 56 проб, из них 1 исследованная проба не соответствовала гигиеническим нормативам, что составило 1,78%. Нестандартная проба по физико-химическим показателям зарегистрирована в группе хлебобулочных изделий – 1 нестандартная проба из трех исследованных проб в группе хлебобулочных изделий. Нестандартная проба была отобрана в рамках ПЛК в одном из предприятий пищевой промышленности.

Кроме того, исследовали 48 проб готовых блюд на калорийность и химический состав, все исследованные готовые блюда соответствовали норме. Исследованные 7 проб готовых изделий на качество термической обработки, соответствовали гигиеническим нормам.

На микробиологические показатели исследовали 209 проб пищевых продуктов, из них 6 проб не соответствовали гигиеническим нормативам, что составило 2,87%. Неудовлетворительные пробы пищевых продуктов по микробиологическим показателям зарегистрированы в следующих группах:

- мясо и мясные продукты – 1 нестандартная проба из 36 исследованных проб, удельный вес нестандартных проб в данной группе пищевых продуктов составляет 2,78%;

- молоко и молочные продукты – 2 нестандартные пробы из 3 исследованных проб;

- кулинарные изделия – 3 нестандартные пробы из 137 исследованных проб кулинарных изделий, что составило 2,19%.

Выявленные нестандартные пробы были отобраны в предприятиях пищевой промышленности, общественного питания.

Санитарное состояние объектов

Санитарное состояние объектов по результатам лабораторных исследований характеризовалось следующими показателями:

При исследовании 1054 смыва с объектов внешней среды на наличие бактерий кишечной палочки, в 1 квартале БГКП не выявлены. 

Исследовав за 3 месяца 20 проб смывов на сальмонеллы, нестандартных проб не выявлено. При исследовании 322 пробы смывов на стафилококк – нестандартных проб не выявлено. Исследованные 54 пробы воздуха на микробную обсемененность и 123 пробы на стерильность также соответствовали санитарным нормам.

Статью подготовила

Врач по общей гигиене                                                                  М.А. Смирнова