20 декабря среди дошкольных образовательных учреждений города Новочебоксарска на базе ООО «Фабрика школьного питания» состоялся конкурс «Новая детская кухня». Конкурс проходит в четвертый раз и направлен на то, чтобы разнообразить меню для детей в детских садах. Повара детских садов уже показывали свое мастерство в приготовлении овощных и рыбных блюд, десертов. На этот раз им было предложено приготовить мясное блюдо. Члены комиссии, в составе которой был председатель ассоциации кулинаров Николай Уездный, дегустировали блюда, обращали внимания на актуальность использования продуктов, соответствие пищи требованиям растущего организма, введению новых технологий приготовления блюд, эстетичность, творческий подход в его оформлении. Наш детский сад представил два блюда: рулет куриный в банкетном исполнении «Мясная сказка» и мясные рулетики для детей «Дракоша спешит в гости к крепышам». И хоть мы не получили победного места, мастерство наших поваров по достоинству было отмечено комиссией дегустаторов.